《服务礼仪》（订购）

作者：陈素平

湘潭大学出版社

内容简介

　　礼仪学是一门学科，以礼仪为研究对象，是研究各种礼仪现象及其发展规律的科学。本书分为十三章，主要包括为礼仪学概论；中国的传统礼仪文化；现代礼仪学的基本理论；仪表、服饰、仪态等个人礼仪；礼宾序列和位次排列；各种现代礼节形式的具体要求、适用场合的总结；旅游业包括酒店服务、导游服务和景区服务礼仪要求；宗教礼仪包括佛教、基督教、伊斯兰教等礼仪要求；餐饮礼仪主要是就餐礼仪形式、餐饮宴会的组织筹备、餐具的使用方法等礼仪要求；会议礼仪包括会议准备礼仪、参会各方人员礼仪、会议接待礼仪庆典礼仪；礼出于俗，俗化为礼，中国民俗礼仪禁忌在礼仪学中有重要地位，因此，民俗礼仪单列一章。现代礼仪在西方国家形成为全世界通用，所以学习西方礼仪具有重要意义，西方礼仪为第十三章。

作者简介

　　陈素平，湘潭大学副教授，博士，旅游管理专业硕士生导师，国家级酒店职业技能鉴定高级考评员、国家旅游局评委库成员、湖南省旅游饭店星级评定检查委员，湖南省温泉企业检查委员，历任旅游管理系书记、旅游管理系主任、酒店管理系主任。

　　来源：湘潭大学出版社