书名： 小粒种咖啡初加工与设备 
　　ISBN： 978-7-5482-2005-3  
　　作者： 陈治华
　　印次： 1-1 开本： 16开
　　定价： ￥22.00
　　出版社： 云南大学出版社 页数： 148页 
　　出版日期： 2014-09-01

　　内容简介：

　　本书为高职院校的系列教材之一，全书体例安排清晰，对咖啡的初加工及设备进行了详细的、全面的介绍。教材切合教学的实际需要，适用于高职院校咖啡生产技术专业及其相近专业的教学，还可供相关职业培训机构及其技术人员进行自学。
 
　　作者简介：

　　陈治华，1964年生，云南热带作物职业学院教授，多年从事热带植物生产技术教学，有较好的教学研经验，在高职教学中形成了成熟的教学经验。 



　　来源：云南大学出版社