中国人民大学出版社推荐2种世界粮食日主题图书，分别是：《食物经济学》《农业经济学（第二版）》，以飨读者。

《食物经济学》（订购）

王志刚 韩青 王玉斌 生吉萍 主编

中国人民大学出版社

2022年6月出版

　　内容简介

　　由王志刚教授、韩青教授、王玉斌教授和生吉萍教授共同担任主编的《食物经济学》一书，是一部系统阐述食物经济学理论及实践应用的教材。全书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，在对基本概念进行界定的基础上，研究食物生产、交换、分配和消费等供应链全过程的经济规律、食物生产和流通过程中的组织形式及其对粮食安全和食物安全的影响以及与此相关的公共管理政策等，构建了新时代中国特色食物经济学理论框架。食物经济学是一门涵盖经济学、管理学、政治学、社会学、营养学和健康学等的综合性学科。食物经济学主要阐述食物供求理论、食物生产与流通、食物市场营销、食物贸易、食物物流与供应链管理、粮食安全与食物安全管理、食物营养转型与社会发展、食物技术经济与管理、食物管理制度与政策等。本书以食物经济学相关理论为基础，通过实践层面的分析，将理论知识有效转化落地，便于读者学习理解。同时利用专题篇拓展了食物经济学的研究视角，丰富了读者对相关专题的认识。本书适合作为高校农业经济管理及食物经济管理相关专业本科生和研究生的教材，同时也是从事相关工作的管理人员系统学习食物经济学理论和实践的理想读物。

　　作者简介

　　王志刚，中国人民大学农业与农村发展学院二级教授、博士生导师，中国人民大学食品经济研究中心主任，研究方向为食品经济与产业经济。国家社科基金重大招标项目主持人及首席专家，日本九州大学农学部客座教授，美国俄亥俄州立大学农业、食品和环境经济系访问学者，农业农村部农产品质量安全专家委员会专家委员，国家社会科学基金重大项目评审专家，国家自然科学基金项目评审专家。在国内外发表各类学术论文、专著及译著等，其中有30余篇英文学术论文发表在SSCI索引的学术期刊上，并发表日文学术论文10余篇、中文学术论文300余篇。获得北京市哲学社会科学著作奖二等奖一项、农村发展研究奖提名奖一项、其他各种学会奖励40余项。获得中国人民大学先进工作者称号，指导学生参加大小创论文获得中国人民大学特等奖、北京市一等奖等。

　　韩青，中国农业大学经济管理学院教授、博士生导师。主要研究方向为农业市场与政策、农产品质量安全管理等。主持完成国家自然科学基金、国家基础研究重大专项、国家软科学、农业农村部软科学、教育部科技计划、北京市自然科学基金、北京市社会科学基金重点项目等课题。在《中国农村经济》《中国农村观察》《系统工程理论与实践》《农业技术经济》《中国人口·资源与环境》及Journal of the Faculty of Agriculture Kyushu University等期刊上发表论文。现为九三学社中央农林委员会委员、九三学社北京市委农林委员会委员，国家自然科学基金项目、教育部哲学社会科学规划项目评审专家。

　　王玉斌，中国农业大学经济管理学院教授、博士生导师，国家农业农村发展研究院研究员，中国农业大学畜牧经济研究中心主任。先后主持国家级和省部级课题50余项、横向课题10余项。公开发表论文100余篇，出版著作8部。致力于乡村振兴、新型经营主体、食物经济、畜牧经济等领域的研究。兼任科技部国家重点研发计划重点专项总体专家组专家、人民网新电商研究院学术委员会委员等10余个社会职务。近年10个以上政策调研报告获中央和省部级领导批示，多次接受采访、约稿或自主撰稿在主流媒体上发声。

　　生吉萍，中国人民大学农业与农村发展学院教授、博士生导师。兼任市场监管法制研究基地副主任，中华茶文化研究中心副主任，闽江学者、贵州科学院贵科大数据研究院北京分院副院长、中国园艺学会采后科学技术分会副理事长、美国和欧盟有机食品和非转基因食品检查员、中国绿色食品发展中心咨询委员会委员、中国有机产品认证技术工作组成员、商务部援外培训特聘教授、全国青少年儿童食品安全行动专家委员会委员、国家食物与营养咨询委员会教育示范基地评审专家等。先后主持国家自然科学基金项目、国家重点研发计划、国家973子项目子课题、国际合作项目等。获得国家发明专利21项，国家和省部级奖励7项。在学术刊物上发表论文200余篇，出版教材和专著16部，其中2部获得精品教材奖。

《农业经济学（第二版）》（订购）

孔祥智 马九杰 朱信凯 著

中国人民大学出版社

　　内容简介

　　本书介绍了新世纪以来农业政策的演变及最新动态，从农业生产要素、农业自然资源的开发与利用、农业产业组织、农产品供给与需求、农产品国际贸易、国家与农业等多个维度讨论农业产业的经济问题，并在论述中穿插着案例、专栏、知识链接等，使内容活泼，易于阅读学习。

　　本书提出了近年来农业经济发展形势发生的重大变化，最重要的是三大方面：一是农业供给侧结构性改革的提出；二是城乡居民家庭的恩格尔系数持续下降；三是乡村振兴战略的提出。与此同时，农业法律和政策也发生了多方面的变化，最重要的有：（1）“四大补贴”演化为“‘三补合一’+1”；（2）新《土地承包法》实施；（3）新《农民专业合作社法》实施；（4）主要农产品的价格保护政策正在改革过程中。通过阅读本书，读者不仅可以更全面地掌握当前农业产业发生的主要变化，而且也能更系统地理解当前农业经济发展中的关键要素及新政策、新方法带来的发展机遇。

　　作者简介

　　孔祥智，中国人民大学农业与农村发展学院教授、博士生导师、党委书记兼副院长。2004年入选教育部新世纪优秀人才支持计划。在《经济研究》《管理世界》《中国人民大学学报》等刊物上公开发表学术论文200余篇，著作（含合著）40余部，代表作有《中国“三农”前景报告》（2005、2009）、《制度创新与林业发展》、《崛起与超越———中国农村改 革的过程及机理分析》、《中国农业社会化服务:基于供给和需求的研究》等。曾获第二届、第四届中国农村发展奖，北京市第九届哲学社会科学优秀成果二等奖，中国人民大学 第十届优秀科研成果一等奖，宝钢教育奖等。主要研究领域是:农业政策分析、农村合作经济、林业经济等。

　　马九杰，中国人民大学农业与农村发展学院教授、博士生导师、中国人民大学农村经济与金融研究所常务副所长。2006年入选教育部新世纪优秀人才支持计划。近年来主持 国家社科基金、自然科学基金等资助项目10余项。在《经济研究》《管理世界》《中国软科学》等杂志上发表学术论文60余篇，已出版专著（含合著）10余部。曾获中经报业集团优秀教师奖、2008年中国合作经济年度人物理论贡献奖，作为参与人获北京市科技进 步三等奖、第二届和第四届中国农村发展奖、第九届北京市哲学社会科学优秀成果二等奖、中国农科院科技成果一等奖等。

　　朱信凯，中国人民大学农业与农村发展学院教授、博士生导师、副院长;农业部青年 联合会副主席。“十一五”以来，主持国家自然科学基金、国家社科基金、国家软科学研究重大项目等国家级课题数十项，独立或以第一作者在《经济研究》《管理世界》《人民日报》等报刊上发表学术论文80余篇。北京市中青年理论人才“百人工程”以及教育部新 世纪优秀人才支持计划入选者。第六届北京优秀青年知识分子和第二十六届北京青年五四奖章获得者。

来源：中国人民大学出版社