养花、种菜，近些年成为了时尚。热爱侍弄花草的不再只有退休在家的老年人，年轻的工作族和一部分先富起来拥有花园洋房的高收入人群，加入到“园丁”一族；享受春种秋收的辛劳与喜悦的也不再只有农民朋友，还有担心食品安全问题的城里人。

　　去书店的生活图书区看看，能发现不少花草、蔬果种植方面的图书：有图鉴，有病虫害防治的，有园林设计的，还有种植指南等等。和种植专业图书比较一下：内容上，家庭园艺类图书在种植的植物种类上没有专业图书的广泛，毕竟家庭受环境等条件所限能种植的植物相对较少，再有就是很少涉及理论；写作方式上，家庭园艺类图书的语言以通俗易懂为标准，或者分成诸多小专题，或者以问答形式呈现；装帧上，家庭园艺类图书会配大量彩色插图或插画，排版大都比较活泼。很多科技社都涉及了这方面的选题。

　　园艺，简单地说是指关于花卉、蔬菜、果树之类作物的栽培方法。但从字面上来看，园艺一词是“园+艺”的集合，就是说不但包括种植的地方———园，还有种植的技术和艺术。在家庭园艺方面，一般百姓家中的阳台就是———园。市场上很多图书便是围绕着阳台做文章：现代社的《我的阳台日记》、北京科技社的《第一次阳台种菜就成功》、电子社的《我的阳台花园》和《南山东菊的阳台小菜园》、轻工社的《阳台蔬果混栽园艺》等等。在当当网，以“阳台”为搜索词，能查到仅今年这半年，就有 16本家庭园艺类图书出版。再加上往年出版的同类图书，预计市场上动销的“阳台”园艺图书要超过五十本。

　　除了在阳台种植外，有条件的家庭在城市的郊区还拥有了自己的小庭院，让花草、蔬果有了更大的成长空间。不但种植的种类比阳台种植的数量增加，庭院布置与景观设计也成为关注的话题。这也就是园艺的“艺”———艺术层面的内容。

　　林业社新推出的一套“生态庭院造景系列”图书就关注了私家庭院、别墅庭院的设计话题。福建科技社的“私家庭院设计”系列图书把庭院分成了山石、水景、花木三种风格，可供不同爱好的人选择。该社出版的另一套“和韵禅风日式庭院系列”则集中搜集大量日本各地的庭院景观设计实例，并加以具体的实例分析，让读者在欣赏中了解庭院设计，启发灵感。像这样关注私家庭院、别墅花园设计的图书还有不少，其目标读者除了专业的设计人员外，还有开特色小店的创业者以及那些有小院，甚至有私家庭院的富人。这类图书的特点是有大量精美图片，且都为铜版纸全彩印刷。

　　总体来看，市场上的园艺图书数量不少，当然也会有同质化的问题。据记者观察，即使是相似题材，也有读者会一下选购好几本。这“好几本”有共同之处———绘本：日本种菜达人藤田智的《在阳台种菜》、日本插画作家片桐本子的《我的阳台日记》、全职主妇妖妖的《在阳台种美味》以及插画家小丸子编绘的《小丸子阳台种菜记》等。又会种菜又会画画的达人们，将两者完美结合，使这类图书在市场上能持续走俏。就算是内容相似，但各人的画风不同，不至于使读者产生反感。

　　除绘本类家庭园艺图书外，近来，市场上还有一个热点选题———多肉植物。多肉植物，又叫多肉花卉，其茎或叶具有发达的薄壁组织用以贮藏水分，在外形上显得肥厚多汁，故此得名，很多人昵称它为“肉肉”植物。多肉植物大部分生长在干旱或一年中有一段时间干旱的地区，平时不需要太多水分和养护。好养、易活、外形小巧可爱的优点，让这种“懒人植物”受到了上班族的喜爱。

　　前几年，多肉植物的栽培图书做得都不那么时尚，装帧简单，图片较少，编写者多为专业人士。中国水利水电社最新出版的《和二木一起玩多肉》，其作者二木是一位园艺爱好者。他在博客和微博中分享他种植多肉植物的经验，还整理出 150种常见多肉植物的图鉴，并配有养护介绍，被众多网友追捧。而新书出版后，很多网友也迫不及待地买了图书，拍下自己和“肉肉”的合影，在微博上@二木。

　　小扣和桃涩也是种多肉的达人，他们在湖北科技社出版了《多肉萌物志》一书。这本书同样以精美的图片和装帧赢得了不少读者的喜爱。另外，像汉竹今年新推出的《700种多肉植物原色图鉴》、吉林文史社出版的《108种懒人植物，放着就可以活！》、河南科技社引进的台湾园艺刊物《花草游戏》编辑部出品的《种多肉玩多肉一次搞定》等都是内容丰富、装帧时尚的畅销品种。

　　一方面，来自日韩的引进版图书会占据一块市场；另一方面，国内的园艺达人们也将以各自擅长的摄影、手绘、漫画等方式来出版家庭园艺图书。未来，懂得享受生活的人越来越多，阳台种菜和多肉植物今后很长一段时间仍然会是市场的热点。

来源：《新华书目报》2013年06月13日