此前记者参观过一个名为“跨界”的民艺风物展览。展览上，一张纹理分明的木桌上，青苔、花、草、陶器、手工纸等物件，构成了一幅颇有艺术气息的图景；数百件大大小小、形态各异的陶罐、陶瓶、陶盘，散发出生命气息。让参观者惊叹的是，这些物件，在生活中本是平常之物，但把它们按照某种构图规则摆放在一起，却呈现了全然不同的视觉效果和艺术效果。最近，介绍古今中外的民艺风物类图书选题愈发常见，从衣食住行等角度展示一地一国的民俗风貌，许多品种为生活类图书打开新思路，并且有着不俗的市场表现。

　　关键词1
　　百工匠人、民艺复兴

　　不少传统的民艺风物正逐渐流失，寻找百工，不仅是寻找那些散布于民间的日常工艺，也是在寻找村民们记忆中的过去。很多去寻访记录的手工艺，甚至只有一个匠人在做，而在他们身上承载的是不同于工业社会的生产与生活方式的信息。

　　以《中国国家地理》为例，其在2015年特别发起了“地道风物”互动平台。提到这个平台，北京地道风物科技公司总经理、《中国国家地理》图书出版人陈沂欢描述道，“就是要以科学方法和系统梳理保证值得信赖的原创内容，用观点统领知识传播，以各地人的情感和故事促进传播。”在一年多的时间里，“地道风物”团队及特约作者、摄影师，走过广西、湘西、黔东南、川西南等行政和地理文化区域，探访了36座城市、120多个村寨、20余个少数民族聚居区，走访了100多名农人、50多位手艺人。《地道风物001·广西》、《地道风物002·湘西》等作品已在2015年由中信出版社结集推出。

　　《中国国家地理》介绍，“地道风物”还将粘合设计师、匠人、美食家、独立撰稿人、艺术家、自然科学和社会科学专家等各类资源，形成“旅行”、“美食”、“手工”等社区，并建立生活美学实验室——由专业人士担任指导的实验室课堂，举办主题化的线下体验、手工活动；也鼓励社区用户自行设定主题，不定期在线上发布活动通知，组织线下聚会和交流。

　　相似的，《黟县百工》（金城出版社）一书在读者群中也产生较大反响。“碧山计划”项目小组告诉中国出版传媒商报记者，“黟县百工”调查项目起源于策展人左靖和欧宁于2011年发起的“碧山计划”。当时他们虽然选择黟县碧山村作为乡村建设实验的基地，但却希望把工作范围推及全县农村。“在进入当地农村社会的过程中，他们急需了解当地的历史和文化特别是传统手工业的现状，以便为从外面引进来的艺术家、设计师、建筑师和音乐人等的工作找到一个切入点。于是发起了‘黟县百工’的调研项目，主要目的是对黟县全境所有村庄现存或已消失的民间各行各业进行全面普查，通过走访和拍摄纪录，建立起一个黟县传统手工业的数据库，为引进外来力量激活当地生产提供一个基本资料。该书在这方面是对官方文献的一个非常丰富的补充。”

　　此外，左靖还策划了多个系列，可谓是民艺风物类图书策划的一个标杆。例如《汉品03：漆用》（西泠印社出版社）以“漆用”为题，以日中古今的漆艺状态为索，在对比中来反观移风易俗之后的中国重振漆文化的可能性。又如《碧山06：民艺复兴》《碧山07：民艺复兴续》（中信出版社），其通过对现代一些手工艺工作室的描述，探讨了传统手工艺如何融入现代设计，并在现代的社会中保存并发展下来。

　　值得一提的是，日本以“劳身”为荣，保存了世界上少有的尊重匠人的文化。从2015年开始，浦睿文化与湖南美术出版社合作引进出版了一批这样的选题，形成一股风尚。这类图书选题往往以丰富的图文诠释工艺流程，细腻地呈现在都市快节奏之下，手艺人如何用专注和手艺对抗机械时代的冰冷。在《造物有灵且美》、《美物抵心》中，工艺大师赤木明登走访了几十位手艺人，对“究竟何为美物”以及“为何要坚持以人手造物”加以追问。这些人遍布各个领域，又独具个性。比如陶艺家内田钢一强韧中带着不可捉摸的脆弱，作品呈现出的生命质感却能直逼人的内心；染色师望月通阳的作品里，一切对立事物的境界模糊了，带着难以捉摸的美感；造纸人吉冈夫妇生活在山中峡谷的大自然里，耕田、造纸，活得朴素又自在。在《一日一果》中，茶道大师木村宗慎详尽地阐述了和果子的文化，将其历史、分类、术语、与茶道的关系、与器皿的搭配、以及那些百年老铺等巨细靡遗地讲述给读者，对于哪怕不了解和果子文化的人，有了这本书也能毫无障碍地欣赏这种文化的美。该公司在2016年还新推出了《京都手艺人》等。相似的选题还有上海人民出版社的《东京下町职人生活》、广西师范大学出版社的《永恒如新的日常设计》、广西美术出版社的《食与器》、新星出版社的《最美之物》《日日之器》等，在卖场形成合力。

　　关键词2
　　古风新证、名物溯源

　　20世纪60年代，沈从文先生提出“名物新证”的概念以来，扬之水是第一位将之深入实践的研究者。沈从文先生希望有人能结合文献和文物对古代名著进行研究，甚至直接提出“诗经名物新证”的课题设想，可惜长期未能实现。20世纪90年代，扬之水撰写的第一本书就是《诗经名物新证》，从此开始她18年的“名物新证”治学之路，致力于打通文学、艺术、历史和考古。扬之水所撰古代名物的著作，有透彻的研判、自家的感悟，又有精美的笔法，十余年来一直拥有众多的读者。现在她把历年关于名物的文章整理一过，重新甄选图片，定个总名叫作《棔柿楼集》，共十二卷，交由人民美术出版社分册出版。这也是该社的重点品种之一。《诗经名物新证》《唐宋家具寻微》《香识》《宋代花瓶》《从孩儿诗到百子图》《两宋茶事》等均已出版。

　　《棔柿楼集》的策划人王铁英介绍，这是扬之水目前最完整、最精雅的系列出版品，所有文字或是经过调整修订，或是新初编就，每册还附赠作者小楷手书、宣纸印制的小卷，读者可以别裁镶框，作为纪念。书籍设计名家宁成春用心研创，乃至与作者同去车间监印，使之臻于完美，可谓出版佳话。以上种种，读者和学界自会体察。

　　记者从商务印书馆了解到，该馆出版了《古代器物溯源》。著名考古学家、民俗学家宋兆麟，40多年来致力于研究中国古代各民族日用品、生活工具，他在书中图文并茂地介绍了50余种中国古代器具，如弹、弓、弩、鹿笛等，并对其使用和流传情况进行了详细考证，学术性高，可读性强。

　　相似的案例还有许多，譬如中华书局的《织色入史笺》着眼于古代的颜色，从人文历史的角度阐释色彩，描述色彩与中国古代文化千丝万缕的联系。新星出版社的《源氏风物集》将《源氏物语》中角色人物日常用度和用于馈赠的奢侈品，结合人物身份及性格，作了精细深入的梳理，使读者对物语的理解更加立体真实。该书销量6000多册，对于这种小众读物而言已是不错的成绩。特别针对女性的日常生活方面，这类著作尤其多见。生活·读书·新知三联书店的《粉黛罗绮：中国古代女子服饰时尚》从独特的视角和繁复的细节出发，探索服饰和物质文化的关联，如六朝女子的裲裆衫、五兵佩透出戎装风采，宋朝女子在简约中透出内敛与富贵，明清之际女子头戴皮毛“卧兔儿”透出低调奢华。该社的另一本《妆匣遗珍》则主要讲述了明清至民国期间女性配戴的传统银饰，其种类繁多、数量巨大，让读者深深地领略到中国女性曾独有的风姿与遗韵。重庆大学出版社的《红妆翠眉：中国女子的古典化妆、美容》侧重介绍女子的传统化妆、美容方法，包括面妆、眉妆、眼妆、点唇、染指甲等。

　　关注

　　由图书策划延伸办主题展览
 
　　需要提醒的是，此类风物民艺的图书，还可以进一步延伸挖掘，形成实体展览等。但当前相关的策划并不多，值得出版方留意。记者在与黄山书社总编办副主任马磊交流中获悉，该社曾策划了“行动中的民艺：从黟县百工出发”展览，并在台北诚品书店敦南店举办，“别出心裁的展览吸引了很多台湾同胞的观展热情，短短几天展览期间，数千人现场观展，并与参展人员积极互动，纷纷评价这个展览办得好”。此次展览是由黄山书社策划、黄山国际出版社和台湾出版商业公会联合会主办。马磊透露，“我们和安徽大学的左靖教授合作策划了以徽文化为代表的民间工艺展览，得知台湾那边对此类事物颇感兴趣，我们又与黄山国际出版社和台湾出版商业公会联合会有合作关系，几方谈妥便正式提上日程。”

　　相似的，记者还从朵云轩了解到，2月19日也就是正月十二开始，首届长三角非物质文化遗产博览会将在朵云轩艺术中心举办。据相关负责人介绍，“作为长三角地区首个综合性非遗大展，首届长三角非博会项目组专门成立了十余人的征选团队，历时三个多月，走遍了长三角的角角落落，实地考察甄选参展项目，截至目前，确定上海、南京、苏州、扬州、常州、合肥、黄山、金华、台州、温州、舟山等近20个城市的近百项优秀非遗项目入选参展。所以这次展览包含的项目品类特别丰富，囊括木版水印、海派剪纸、海派盘扣、上海曹素功、青田石雕、细纹刻纸、黄杨木雕、彩石镶嵌、徽墨制作、歙砚制作、宣纸制作、徽州漆器髹饰、苏州制扇、苏州玉雕、南京云锦织造、常州乱针绣等近百项国家级、省级和市级非遗项目。” 而且，朵云轩还为此次博览会设立主题馆，打造石库门人家、江南织造、浙里风物和徽派文房四大场景，以体验式、时尚化展陈方式，艺术呈现长三角特色非遗项目和传统文化。其还特别设立“和合之家”专题展区，一方面为特色非遗项目或有展示需要的城市提供个性化展陈空间，一方面在这里可以买到自己心仪的非遗产品。同时，此次非博会特设日本馆展区，精选多项具有代表性的日本非遗项目，搭建长三角非遗与世界同行交流切磋和学习合作的平台。
 

来源：《中国出版传媒商报》2016年02月19日