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欧美大学出版编辑工作实务 - 经营管理 - 中国高校教材图书网
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欧美大学出版编辑工作实务
张宏（上海外语教育出版社）
2006-04-21 10:01:32  来源：《大学出版》2006年第1期 
 
　引言
　对大学出版工作的讨论，我们始终认为，无论套用出版学的基本原理也好，还是用传播学理论去解释也好，都不免有隔靴搔痒的感觉。因为，从出版工作的整体来看，大学出版，理论层面除却能够总结出一些规律性的东西并能够在一定程度上起到引导作用外，更多的是操作层面上的实务工作。而中外大学出版社的社长们关心的，更多的也是从选题策划到市场营销经营管理这整个过程的操作和实施。因此，在了解和评价国外大学出版社时，我们的重点将继续放在他们的实务操作方面，借以抛砖引玉，对我国大学出版社的工作提供一些借鉴或者参考。

　大学出版学术与非学术出版层面上的实务操作
　我们所引资料和采访所得信息均主要来自欧美大学出版社，故本文主要介绍西方特别是欧美大学出版社的操作实务。除了资讯来源的因素外，主要的还是从大学出版社的发展历史来看，国际大学出版发轫于欧洲，成型壮大于欧美，而蔚然成风于今日世界。
　参照当今欧美大学出版社操作层面上的实务工作，我们将其分成两大板块，也即作为大学出版主要任务的学术出版以及大学出版不可避免的经营性非学术出版但属于严肃出版这两个层面上的实务操作。所谓学术出版层面上的实务，应该包括学术出版从学术类选题到学术图书的市场推介的全过程；而非学术出版层面上的实务，则应同样包括从选题到市场的整个过程。这两者在绝大部分时候都是重叠的，因而，在本文及今后的讨论中我们仍将它们放在一起，不至于引起认识和判断上的混乱。
　我们所要讨论的欧美大学出版实务将分为编辑实务、生产实务、市场营销实务和网络时代大学出版的经营管理实务这样几个部分。我们试图通过对这些方面的介绍，给我国大学出版社的工作带来一些启发。

　从英国出版史看大学出版的编辑工作
　探讨欧美大学出版的编辑实务是无法避开大学出版发展史上大学出版在英国的肇始的，因为，欧美大学出版至少在学术出版这块至今还保留着15世纪起始的部分传统。
　英国出版业的发韧期为公元8世纪初，以拉丁文的基督教福音书《凯尔斯书》在爱尔兰的出版为标志，但其大学出版的历史则要晚六个世纪左右。从11世纪到15世纪，整个欧洲大学数量日益增多，教学和研究对书籍的需求促进了出版业的发展，加上13世纪末印刷术从中国传入西方，1450年古登堡发明了包括印刷机、油墨和金属活字在内的一整套印刷技术，英国国内大学对学术图书的出版跟欧洲大陆的大学一样使得最早的大学出版活动成为可能。1478年，牛津大学设立了牛津大学印刷所，专事印刷出版教师的讲义及研究成果，后来发展成为世界上历史最悠久的大学出版社——牛津大学出版社。
　当时，由于英语语言还处于演变中，而大学作为特殊的知识殿堂，受教会影响，大学出版初期编辑出版的讲义等很多是以拉丁文撰写的，对编辑工作提出了很高的要求。其时尚无专职的编辑，印刷所首先只能指望作者自身的书稿质量，偶尔约请大学内有造诣的其他教授担当审稿编辑加工的任务，这或许是现今许多大学出版社尤其是美国大学出版社常采用的特约编辑的最早由来。而由于能够获得校方资金得以出版学术著作的大都是那些各学科的学术权威，为确保学术水准，大学建立了学术图书出版前的评审制度。这一学术著作出版的评审传统迄今为欧美的众多大学出版社沿用。
　1534年剑桥大学出版社的正式创立，1586年牛津大学出版社在原印刷所基础上的确立，使得英国拥有了世界上出版历史最悠久的两家大学出版社，而它们注重学术质量、强调传播知识的编辑出版传统作为大学出版最基本的宗旨也逐渐成为西方特别是美国大学出版的主要模式和编辑实务的基础。

　欧美大学出版社编辑岗位的设立与编辑工作的定位
　通过对大多数欧美大学出版社的组织架构和部门岗位设置的观察我们不难发现，他们的机构设置非常紧凑，在编辑部门岗位的设立上也是有着宁缺勿滥的味道。通常，欧美大学出版社的编辑部门(甚至没有专门的编辑部门而只有相关岗位)的组织架构为：设立总编辑(editor-in-chief)或者又称编辑经理(editorial manager／director)一名，下设组稿或者策划编辑(acquisitione ditor)一名或者若干名。有些大学出版社另设有文字编辑(copy editor)或者助理编辑(assistant editor)以及编辑助理(editorial assistant)等岗位。以纽约大学出版社为例。该社负责编辑工作的共有六个岗位，总编辑、助理编辑、编辑助理和执行编辑各一人，组稿编辑两人。
　在这些编辑岗位的设置中，总编辑或者编辑经理负责整个出版社的图书编辑工作，包括从选题计划到书稿质量和出版进度的管理监控。助理编辑或者编辑助理并不参与书稿或者选题工作，实质上只是整个编辑工作的助理，负责日常编务、书稿流转到与作者联络、与大学出版委员会评审委员的联系、与特约编辑协商安排某些书稿的加工事宜等等事务。而组稿编辑和文字编辑这两个岗位则相对更重要些。

　组稿编辑
　欧美大学出版社中组稿编辑的职责包括这样几个方面：1．根据出版社确定的出版计划和方向主动组织稿源，兼有策划和组稿双重职能；2．对自由来稿或者自由来稿选题进行评价、筛选、与投稿作者联络等；3．负责对被接受出版的书稿的质量、作者撰写进度等的评审监控等。在很多综合性大学出版社，由于其出版的学术图书涉及众多学科和领域，组稿编辑还按学科各司其职。而像类似芝加哥大学出版社和剑桥大学出版社等这样出版有几十种甚至近百种不同学科学术期刊的出版社来讲，其学术期刊编辑部的组稿编辑更是分工细密，对不同学科的来稿处理也有很详细具体的要求。

　文字编辑
　对于文字编辑岗位的设置及其职责要求，欧美的大学出版社大致分为两类。一类是基本不设立文字编辑岗位。另一类是设立文字编辑岗位，但人数等非常少，有的甚至远远少于组稿编辑人数。
　欧美大学出版社内文字编辑岗位的这种情况我们分析主要可能出于这样的考虑：一者因为大学出版社出版的学术著作存在着学科差异，非同一专业背景编辑不可能担任起文字编辑工作的任务，而如果要面面俱到，聘用有不同学科背景的专职文字编辑，这绝对不是缺乏赢利能力的大学出版社所能承担得起的成本。二者他们依托大学各院系，能够聘请到专业教师等担任特约编辑进行编辑审稿工作，这种请特约编辑进行文字编辑工作既解决了前面提到的问题，成本相对低些，尤其书稿的学术和学科质量更能得到把握和保证。可谓一举多得。
　曾经担任过牛津大学出版社社长的理查德·查金先生(MrRichardChakin，后任英国麦克米伦出版公司总裁，为现任英国出版商协会主席)在任期间，曾大量减少文字编辑甚至一度曾计划一个文字编辑岗位都不设立，代之以全部请自由职业编辑负责文字编辑工作，尽管当时牛津大学出版社每年要出版上千个品种的新书。
　从以上的介绍我们不难看出，欧美大学出版社对编辑工作的定位主要还在于出版计划和选题的组织落实上，而对具体的编辑文字工作则来得较为弱化，甚至
走社会化的路线来解决自身文字编辑工作的不足。

　欧美大学出版社的编辑工作实务
　为了弥补自身编辑力量的不足，在开展具体的编辑工作过程中，除了日常出版流程中涉及编辑部分的运转外，欧美绝大多数大学出版社通过确定自己对作者或者投稿者的书稿的详细要求(细到包括投稿要求中对文本格式都事无巨细地作了规定)来减轻自身文字编辑等的工作压力，并确保来稿的基本编辑规范。

　策划与组稿
　正如上文所介绍的，欧美大学出版社的书稿选题的策划与组稿工作由组稿编辑承担。他们根据出版社的出版范围(由大学及出版社自己确定)，根据大学对出版社每年提供的出版补贴预算以及出版社在自身出版领域中比较强的学科优势确定选题或者出版计划。一般来讲，除了承担大学本身学科方面专家的高质量作品的出版任务外，组稿编辑主要从自由来稿中筛选有出版价值的选题，也会少量地向某学科领域权威学者约稿。而整个选题或者出版计划的执行必须最终得到大学负责出版项目审定的由出版社、大学专家学者以及大学主管校长等组成的委员会的批准后才能进行。
　学术期刊对学术论文的评审则绝大多数实行同行评审的做法。大学出版社所出版的学术期刊的编辑尽管也有很强的专业背景，但同行通讯评审或称盲评的做法非常普遍。最后论文能否录用发表决定权并不在组稿编辑或者文字编辑手里。这种做法对确保学术质量、规范录用程序以及防止学术腐败等均起到了十分有效的作用。

　对书稿的详细要求
　欧美大学出版社一般对作者书稿或者选题建议报告等均有非常详细而严格的要求，有些对诸如格式等的规定甚至到了几乎要作者排好版的地步。这些要求除了有助于出版社的具体编辑加工工作外，从对学术著作的规范来讲也是很有帮助的。这里我们不妨简要介绍几家美国大学出版社的投稿须知以及对书稿电子文本的要求。
　阿拉巴马大学出版社的投稿须知中列出了这样一些内容和要求：首先介绍出版社的出版范围以及学术期刊的学科方向，这个有利于作者决定自己的书稿或者论文是否符合条件而是否要投给该社；接下来对投稿作了非常具体的要求，从投稿要包括的材料如介绍或说明的信、对书稿内容、读者对象、篇幅大小、完稿计划等等的介绍到作者的个人学术简历等，并且最好同时提供目录、前言、一至两个章节的样稿等；然后提供了分别负责不同学科投稿的组稿编辑的姓名和联络电子信箱等。
　纽约大学出版社的投稿须知甚至还要求作者提供市场对象情况说明甚至书稿的字数等内容。
　芝加哥大学出版社对书稿的电子文本提出了详细的要求。其条款之多，要求之具体，令人感觉整篇须知就是一篇完整的论文一样，全文多达1000多英文单词。在第一部分的说明中，须知开宗明义地表明了欧美大学出版社普遍实行的一个政策，即要求作者提供电子文本，这样“出版社就不必再重新输入任何东西即可制作成书”。其他的要求有：每一章必须保存为一个文件；整篇书稿都要双倍行距输入；全稿用的字体必须一致；章节标题等如果有层次区分，必须用下划线、粗体字或者加说明符号标示；脚注尾注等等必须使用文字处理软件自带的此类功能；对于文中要有插图、图表、照片等地方，必须用连续号码加括号标出，以方便编辑加工时插入；诸如此类，等等。可谓事无巨细，面面俱到。这样的要求可以使得作者来稿格式基本整齐划一，可以大大方便编辑加工以及排版等。
　芝加哥大学出版社出版有五十余种高质量的学术期刊，因此其编辑部门对期刊论文作者的投稿也有非常详细的要求。比如该社出版的《美国艺术》(American Art)杂志的投稿须知对专稿、艺术评论及其他各栏目的文稿以及图片格式等要求都一一列出，并给出具体的样子，这样作者投的稿件的格式跟正式出版的杂志的体例格式基本一致，大大方便了编辑工作。

　版式体例设计
　在欧美大学出版社的编辑工作中，出于运营资金和经营成本的考虑，同时结合学术著作的特性，很多出版社对图书的版式体例设计并不花过多的精力。而随着计算机技术的发展，很多大学出版社干脆充分利用一些现成的文字处理软件，加上自身的一些设计，开发出一种被称为计算机驱动生成系统的版式设计软件。凡是被出版社接受的书稿，按照出版社对书稿电子文档的要求，编辑或者特约编辑除了作些审阅改错外，一般不再由专人进行版式设计，而是由计算机来完成这项工作。好处是节约人力，效率提高，缺点是书的版式体例千篇一律，不免流于单调。当然，对于一些重点专著以及现在欧美大学出版社越来越多地开始出版的大众化图书和教材的版式设计则出版社还是会专门设计的。
　而像牛津大学出版社、剑桥大学出版社这样虽然仍属于教育学术出版机构，但整体运作已经完全公司化及相当市场化的大牌大学出版社，其图书的编辑设计已经到了一个相当高的层次，与众多商业出版社区别已经不是很大。但即便如此，其学术著作的版式体例设计等也仍然比较传统。

　编辑与生产销售的关系
　欧美大学出版社的编辑除了专司其策划组稿文字加工等编辑工作外，在当前生存越来越艰难(比如英国伯明翰大学出版社，校方在2005年5月决策将其出售给了康提农国际出版公司)的境况下，他们的角色也在不断作调整。他们首先是学术成果和学术出版的中间人和推进者，同时也是市场竞争下学术著作和知识的推广者。在出版社内部，他们跟生产销售的关系越来越紧密。在这两方面，编辑承担这样一些职责：
　在出版计划确定后，与生产部门一起进行预算控制；在书稿进入编辑加工程序后，与生产部门一起进行周期控制；在图书出版前后，他们还要与销售人员等一起进行图书的营销推广。而向高校相关学科的教师推荐相关学科专业的图书或者教材，更是除了市场营销人员之外编辑经常需要做的事。出席推介会、作者读者见面会或者签名售书活动、重要图书的媒体访谈、巡回报告等，这些商业出版社司空见惯的促销活动现在也逐渐为一些有实力的大学出版社采用。总的来讲，欧美大学出版社编辑参与市场的程度还很小，但为了自身的生存和发展，这个趋势将不可逆转。

　网络时代，大学出版编辑工作的转型
　随着数字网络技术的普及完善及影响的不断扩大，一些具有前瞻性的欧美大学出版社已经将网络出版作为其发展战略的一部分。在这样的形势下，编辑工作的许多方面发生了重要的变化。
　首先，纯学术期刊的编辑出版已经越来越多地舍弃纸质形式，转向数字期刊。编辑工作更多的是网络编辑，跟传统的文字编辑加工工作在形态上有了很大的区别。其次，许多大学出版社开始开发庞大的数据或者语料库，包括学术、学科、语言等等方面，更多的开始了原先已经出版的纸质图书内容的数字化转换，进行二度网络出版。一部分编辑的编辑工作不再是传统的跟作者打交道了，而是跟网络公司、技术公司打交道，编辑方针和指导原则已经从印刷内容转向网络内容，整个编辑思维角度产生了巨大的变化。即使仍然在进行纸质图书编辑工作的，编辑也必须考虑书稿内容与网络的结合，甚至要进行针对某本专著或者教材设计专门网站的工作。以剑桥大学出版社为例，从2005年起，该社把出版资源的数字化作为主要发展战略，开始跟索尼公司等联手进行内容的数字化开发利用。在这个过程中，该社的一大批编辑人员的主要职责开始转入到数字网络内容编辑上去。这种转变也同时对出版社编辑人员自身的工作提出了全新的要求。
　可以这样说，内容的数字化开发和网络出版将在不久的将来对欧美大学出版社的整个形态(其中包括编辑工作)带来一场变革。

　结束语
　欧美大学出版社的编辑工作，从实务这个角度不难看出，在试图保持其传统的高学术水准的前提下，正日益受到生存压力带来的变化，从其自身职能的变化到整个编辑程序，越来越受到计算机网络技术和数字技术的影响。而在确保基本生存问题，在大学出版社母体大学依然重视学术的发展和新知识的积累和传播的前提下，大学出版社的编辑工作依然举足轻重。在内容和市场的夹缝中生存的编辑将一如既往地担当起学术传播的中介人的角色，继续为人类文明的发展作出贡献。学术编辑和出版依然是欧美大学出版社最根本的使命。对这一点，中国的大学出版社应该有所思考。

来源：《大学出版》2006年第1期
本版责编：江蕾
 
 
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